@article{Lopes_Lopes_Degásperi_Fonseca_2021, title={Um estudo sobre os efeitos da sars-cov-2 na carne bovina}, volume={13}, url={https://fatecpg.edu.br/revista/index.php/ps/article/view/165}, abstractNote={<p>O presente trabalho apresenta os principais desafios e mudanças que a pandemia de Sars-Cov-2 (COVID-19) trouxe para o mercado de exportação. Serão expostos alguns tipos de vírus mais comuns, processos de sanitização adotados pelo governo, os possíveis perigos em relação a carne, como por exemplo físico, químico e biológico. Serão apresentados alguns padrões internacionais e seus acordos, apontando também a possibilidade de futuras alterações nos processos de certificação da carne e variações nas exportações no primeiro semestre de 2020 em relação ao mesmo período do ano anterior.</p&gt;}, journal={Revista Processando o Saber}, author={Lopes, Cleyton and Lopes, Izadora Bononi and Degásperi, Allan and Fonseca, Gabriela}, year={2021}, month={jun.}, pages={312-324} }